Propre jardin, kilomètre zéro

Travailler avec des produits locaux et auprès de fournisseurs proches contribue au développement du tourisme durable: il favorise la connaissance du produit et du producteur locaux, réduit les déplacements et le transport de marchandises, contribuant ainsi à réduire les gaz nocifs pour la planète et favorise et intensifie également l'économie de la surface.
Cette année 2021, Aiguaclara a franchi une nouvelle étape dans cette politique du zéro kilomètre: nous avons pris en charge l'exploitation d'un jardin municipal à Begur où nous avons commencé à cultiver nos propres légumes. Sans aucun doute, le fruit de ce verger ne répondra pas à 100% de nos besoins, mais il mettra un nouveau grain de sable sur notre chemin dans la lutte pour une économie circulaire.